Resep Membuat Bakpau Daging Spesial

Images By Google.

Passionmagz.com. – Pastinya Anda sudah tidak asing lagi bukan dengan makanan tradisional yang satu ini, makanan ini berasal dari Negri China dan memilki banyak sekali rasa, mulai dari rasa daging sampai kacang hijau.

Ya, makanan tersebut adalah bakpau. Biasanya bakpau sangat nikmat dikonsumsi pada saat masih hangat, dan makanan yang satu ini sangat mudah untuk kita temukan, lalu bagaimanakah caranya agar membuat bakpau tersebut?.

Berikut ini Passion akan memberikan resep cara membuat Bakpao daging spesial, seperti di kutip dari laman Dapur Anda adalah sebagai berikut.

Bahan Kulitnya :

1/2 sendok teh garam

30 gram mentega putih

110 ml air es

1 putih telur

6 gram (1 1/2 sendok teh) ragi instan

20 gram susu bubuk

65 gram tepung tang mien

250 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Isinya:

Sediakan 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

Sediakan 150 gram daging giling

Sediakan 75 gram kentang, dipotong kotak kecil

Sediakan 1 sendok teh kecap asin

Sediakan 2 sendok teh kecap manis

Sediakan 1 sendok makan saus tiram

Sediakan 3/4 sendok teh garam

Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk

Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus

Sediakan 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok makan air, dilarutkan

Dan 50 ml air

Lalu 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah Cara membuat bakpao daging manis:

- Tahap awal panaskan minyak. Dan tumis bawang bombay hingga harum. Dan masukkan daging giling. Kemudian aduk hingga berubah warna.

- Lalu tambahkan kentang, lalu kecap asin,dan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk. Lalu aduk rata. Dan tuang air.

- Kemudian masak hingga meresap. Dan kentalkan dengan larutan tepung sagu. Kemudian aduk hingga mengental. Lalu menjelang diangkat, dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan sisihkan.

- Lalu kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Dan aduk rata.

- Kemudian masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Dan tambahkan mentega putih dan garam. Lalu uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

- Kemudian kempiskan adonan. Dan timbang 30 gram.  Lalu bulatkan kembali. Dan diamkan 10 menit.

- Lalu giling adonan. Dan sendokkan isi. Lalu bentuk bunga. Kemudian letakkan di atas kertas bakpao. Dan diamkan 30 menit.

- Lalu kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang dan siap untuk disajikan.

Nah itulah tadi resep untuk membuat bakpau daging spesial yang dapat Anca coba dirumah. Bagaimana tentunya sangat mudah bukan?, selamat mencoba ya Sahabat Passion..