Cara Praktis Hilangkan Bau Amis Pada Daging Ayam

Ilustrasi By Google

Passionmagz.com. – Ternyata bau amis tak hanya kita jumpai pada ikan saja namun bau amis tersebut bisa juga berasal dari bahan makanan seperti daging ayam.

Hal yang biasanya menyebabkan adanya aroma atau bau amis pada daging dan ikan adalah tidak segera disimpannya bahan makanan tersebut di dalam lemari es. Penyimpanan makanan yang kurang baik dan juga cara penyucian makanan tersebut sehinga akan menjadi penyebab munculnya bau amis.

Kita biasanya menggunakan jeruk nipis untuk mengatasi bau amis yang tersebut. Namun pada saat akan mengolah daging ayam serta ikan menggunakan jeruk nipis sebagai penghilang bau amis bukanlah hal yang tepat.

Hal tersebut di karenakan rasa asam yang ada pada jeruk nipis bisa memperngaruhi cita rasa olahan daging ayam atau daging sapi yang kita masak.

Lalu jika tidak menggunakan jeruk nipis, kita menggunakan apa untuk mengatasi bau amis tersebut?

Untuk mengatasi bau amis yang ada pada daging ayam Anda bisa memanfaatkan minyak wijen. Aroma yang di miliki oleh minyak wijen akan lebih cocok jika di padukan dengan rasa dari daging ayam jika di bandingkan dengan rasa asam dari air jeruk nipis yang malah bisa merusak rasa dari daging ayam.

Selain aroma yang cocok, penggunaan minyak juga bisa lebih memudahkan meresapnya bumbu yang akan Anda gunakan untuk membumbui daging ayam tersebut.

Yang membedakan dengan jeruk nipis adalah minyak wijen tidak akan merusak cita rasa masakan ayam Anda, justru akan membuat olahan daging ayam Anda menjadi lebih beraroma dan menggugah selera makan.

Cara menggunakan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis

Caranya pun cukup mudah, dengan membaluri daging yang sudah Anda cuci sebelumnya, kemudian baluri dengan minyak secukupnya saja, jika perlu Anda bisa menambahkan lada. Diamkan sebentar hingga baunya sudah tidak tercium lagi.

Cara tersebut Selain dapat menghilangkan bau amis pada daging, ternyata minyak wijen juga bisa berfungsi sebagai penyedap pada masakan.

Nah Itulah tadi cara praktis yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam dengan mengunakan minyak wijen, selamat mencoba ya Sahabat Passion.

Sumber: Ayysa.