Berwisata dan Belajar, Meracik Masakan Bali

Posted by By admin , at 10 : 52 AM Print

Sebagai tujuan wisata, Bali memang telah terkenal di seluruh jagat. Sayangnya, pamor itu tidak dibarengi dengan pamor masakan khas pulau tersebut.

Berbekal sebuah impian besar untuk membuat masakan Bali mendunia itulah, salah satu resor di Bali yaitu Resort Four Season membuka khursus masak makanan Bali di setiap hari senin. Untuk peserta terbuka untuk umum. Tak hanya bagi tamu di resor menawan di tepi Teluk Jimbaran ini.

Keseriusan menggarap kursus masak ini dibuktikan Four Season Jimbaran dengan membangun sekolah masak yang dilengkapi sebuah dapur berikut  perlengkapan masaknya  yang komplit dan modern, yang bisa diisi hingga sepuluh peserta.

Di luar ruangan sekolah mask itu sengaja ditanam aneka rempah sebagai bagian dari edukasi bagi para peserta seputar bumbu yang banyak digunakan dalam masakan Bali.

Belajar Memasak di Four Season Jimbaran ini bukan sekedar belajar mengolah makanan. Peserta juga disuguhi pengalaman unik untuk mengenal lebih dekat bahan dan rempah khas Bali melalui kunjungan ke pasar tradisional.

Pasar-pasar tradisional di Bali tentunya berbeda dengan yang ada di daerah-daerah lain di Indonesia. Selain selalu terdapat sesajen di atas hamparan dagangan, barang yang dijual pun unik-unik. Sebut saja aneka kue basah warna-warni, hingga beragam bentuk maupun ukuran wadah anyaman untuk sesajen.

Untuk mengikuti kursus masak ini, peserta dikenakan biaya 90 dolar AS++. Harga itu sepadan dengan pengalaman kuliner yang didapat, selain peserta juga mendapat sertifikat plus cinderamata buku tropical Asian Cooking yang merupakan kumpulan resep koki-koki Resort Four Seasons di Asia. Bagi pecinta masakan Asia, kumpulan resep itu merupakan cinderamata yang sangat berharga.

Headline Bali, Belajar, Berwisata, Bumbu Bali, Eduksi, Jimbaran, masakan, Meracik, Resor For Season